Nyálcsorgató saláták a rekkenő hőség idejére

1.0Tündérkert.https://tunderkert.cafeblog.huZsófihttps://tunderkert.cafeblog.hu/author/ilyes_zsofii/Nyálcsorgató saláták a rekkenő hőség idejére<a href="https://tunderkert.cafeblog.hu/files/2016/06/salika.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-99" src="https://tunderkert.cafeblog.hu/files/2016/06/salika-300x188.jpg" alt="salika" width="300" height="188" /></a> Mindenkinek jól esik egy jéghideg ásványvíz, üdítő vagy fagyi a rekkenő hőségben, azonban hűthetjük magunkat más módon is, ha egészségesebben szeretnénk hűsölni, akkor saláták százai közül válogathatunk, amelyek igazi vitaminbombák. :) Én személy szerint imádom őket gyümölcsökkel és zöldségekkel egyaránt, ráadásul nem is nehéz megemészteni, ami pont jól jön, hiszen a nagy melegben nem nagyon van étvágyunk. Most összeszedtem nektek a kedvenceimet, ezek nem utolsó sorban igen elterjedtek is és ez nem véletlen. Remélem kipróbáljátok majd őket, szerintem isteniek! :) Padlizsánsaláta Ami kell hozzá: Fél kg padlizsán 2 dl olaj 1 kis fej vöröshagyma fél citrom leve só Így készítheted el: A padlizsánt sütőben süsd meg,majd mártsd hideg vízbe , és a háját húzd le. Fa eszközzel belsejét nyomkodd szét, ezután tedd porcelán tálba és cseppenként add hozzá az olajat,sózd meg és a citrom levét is add hozzá. Ha ezzel megvagy, vágd apróra a hagymát és keverd hozzá azt is. Keverd addig, míg az összes olajat magába nem szívja és egy krémszerű állagot fel nem vesz, ezután hűtsd le és tálald paradicsomkarikákkal. Gyümisali dinnyekehelyben Ami kell hozzá: 2 kisebb érett sárgadinnye fél dl dinnyés vodkalikőr 50dk vegyes gyümölcs eper málna áfonya ribizli szeder 10dk porcukor 1 citrom 1dl tokaji aszú borsmenta citromfű a díszítéshez. Így készítheted el: Mosd meg a sárgadinnyéket, majd magozd ki és az aljából vágj ki 1-1 apró szeletet, így megelőzöd hogy ne billegjen ide – oda. Fogj egy karalábévájót és fél dinnyénként vájj ki egy darabot belőle, majd formálj belőlük 8-10 darab golyót és locsold meg vodkalikőrrel. Ami dinnyehús maradt, turmixold össze és add hozzá a dinnyegolyókhoz. Ezután vágd félbe vagy negyedekbe a gyümölcsöket, szórd őket porcukorral és locsold meg a citrom levével és a tokajival, majd tedd hűtőbe . Mielőtt tálalnád, keverd össze a piros gyümölcs és dinnyesalátát, majd a lével együtt tedd őket díszkehelybe és díszítsd mentával vagy citromfűvel. Bolgár Saláta Ami kell hozzá: 4 zöldpaprika 4 paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 1 uborka só borecet olaj 10 dkg juhtúró Így készítheted el: Vágd kockákra a paradicsomot, a paprikát pedig csíkokra, majd a hagymát és az ubit csíkozd fel vékonyan. Ezután keverd össze, adj hozzá kis ecetet és olajat, majd sózd, borsozd és egy órán át hagyd állni. Ha ez megvan, csupán a tetejére kell morzsolnod a juhtúrót, és eheted is! :) Ha tetszett a bejegyzésem, megköszönöm ha megosztod és lájkolod a <a href="https://www.facebook.com/tunderkertcafeblog">Facebook oldalamat</a> is, hiszen a <a href="https://www.facebook.com/tunderkertcafeblog">Tündérkert Blog</a> már ott is jelen van! :)rich