![\"rizs\"](\"https:\/\/tunderkert.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/rizs.jpg\")
<\/a><\/p>\r\n<\/p>\r\n
<\/p>\r\n
El\u0151z\u0151 bejegyz\u00e9semben eml\u00edtettem a gabonaf\u00e9l\u00e9k soksz\u00edn\u0171s\u00e9g\u00e9t, felhaszn\u00e1lhat\u00f3s\u00e1g\u00e1nak rengeteg ter\u00fclet\u00e9t \u00e9s a szervezetre gyakorolt t\u00f6m\u00e9ntelen mennyis\u00e9g\u0171 j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1s\u00e1t. Sorozatom m\u00e1sodik r\u00e9sz\u00e9ben a rizst ismerhetitek meg, annak j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1sait \u00e9s p\u00e1r \u00f6tletes elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3dot. :)<\/p>\r\n
Sokan nem gondoln\u00e1k, de a rizs eredetileg egy sz\u00e1raz \u00e9ghajlaton term\u0151 n\u00f6v\u00e9ny volt, csak az id\u0151 sor\u00e1n alkalmazkodott sz\u00e9p lassan az \u00e1raszt\u00e1sos termeszt\u00e9si m\u00f3dhoz \u00e9s ma is lehet\u0151s\u00e9g van arra, hogy ezt a n\u00f6v\u00e9nyt \u00e1raszt\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl is termessz\u00fck.<\/p>\r\n
Legf\u0151bb elterjed\u00e9si helye Kelet, itt \u00e9vezredek \u00f3ta jelen van \u00e9s termesztik is, igazi egyeduralkod\u00f3nak sz\u00e1m\u00edt pl. \u00c1zsi\u00e1ban, \u00edgy a rizstermel\u00e9s k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 95%-ban ir\u00e1nyul a Keleti orsz\u00e1gokra, ahonnan azt\u00e1n a piacra ker\u00fcl.<\/p>\r\n
Hogy mi\u00e9rt is van ennyire elterjedve Keleten a rizs?<\/b><\/p>\r\n
Ezekben az orsz\u00e1gokban is ugyan\u00fagy ismerik a b\u00faz\u00e1t, \u00e1rp\u00e1t, azonban egyik gabona sem n\u0151 annyira gyorsan mint a rizs. \u00c9vente nem csak egy, hanem t\u00f6bb alkalommal is betakar\u00edthat\u00f3 a term\u00e9s, ez\u00e1ltal a termel\u00e9se is gyorsan megy, valamint a rizsf\u00f6ldek nem foglalnak el a f\u00f6ldter\u00fcletekb\u0151l, mint pl. egy b\u00fazamez\u0151.<\/p>\r\n
Keleten az emberek teljes \u00e9rt\u00e9k\u0171 form\u00e1ban eszik \u00e9s az egyik legkiegyens\u00falyozottabb t\u00e1panyagtartalm\u00fa \u00e9telnek v\u00e9lik, \u00edgy h\u00e1t azok, akik a term\u00e9szetes \u00e9s a veget\u00e1ri\u00e1nus \u00e9tkez\u00e9st r\u00e9szes\u00edtik el\u0151nyben, leggyakrabban a rizst fogyasztj\u00e1k.<\/p>\r\n
A rizs fogyaszt\u00e1s\u00e1n\u00e1l is \u00e9rdemesebb a teljes \u00e9rt\u00e9k\u0171, barna rizst a szervezetbe vinni, hiszen egy nagyon hossz\u00fa \u00e9s k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyes folyamaton megy kereszt\u00fcl a n\u00f6v\u00e9ny, m\u00edg az eredeti barna, t\u00e1panyagokban gazdag form\u00e1j\u00e1b\u00f3l feh\u00e9r, f\u00e9nyes \u00e9tel ker\u00fcl az asztalunkra.<\/p>\r\n
A legfontosabb azonban az a szempont, hogy ez az elj\u00e1r\u00e1s sz\u00e9pp\u00e9, f\u00e9nyess\u00e9 teszi a n\u00f6v\u00e9nyt, azonban a benne tal\u00e1lhat\u00f3 \u00e1sv\u00e1nyi anyagok majdnem teljes eg\u00e9sze elt\u0171nik a m\u0171velet sor\u00e1n a n\u00f6v\u00e9nyb\u0151l.<\/p>\r\n
Mi\u00e9rt \u00e9rdemes rizst fogyasztani?<\/b><\/p>\r\n
Ha teljes \u00e9rt\u00e9k\u0171 rizst fogyasztunk, szervezet\u00fcnk rengeteg hasznos anyaghoz jut hozz\u00e1.<\/p>\r\n
Rengeteg sz\u00e9nhidr\u00e1tot, feh\u00e9rj\u00e9t, B \u00e9s E vitamint tartalmaz, valamint kalciumot, vasat, foszfort \u00e9s m\u00e1s nyomelemeket, enzimeket.<\/p>\r\n
A rizs nemcsak antiallerg\u00e9n, hanem t\u00e1pl\u00e1l\u00f3, nyugtat\u00f3, energetiz\u00e1l\u00f3, friss\u00edt \u00e9s gyomorer\u0151s\u00edt\u0151 hat\u00e1st is mag\u00e1\u00e9nak tudhat.<\/p>\r\n
A benne tal\u00e1lhat\u00f3 enzimek k\u00f6nnyebb\u00e9 teszik az em\u00e9szt\u00e9st, de magas v\u00e9rnyom\u00e1s, rossz m\u00e1jm\u0171k\u00f6d\u00e9s, \u00e9rrendszeri betegs\u00e9gek,vese \u00e9s sz\u00edvel\u00e9gtelens\u00e9g, b\u00e9lgyullad\u00e1s, hasmen\u00e9s \u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 b\u00e9lfert\u0151z\u00e9sek eset\u00e9n is remek gabonaf\u00e9le.<\/p>\r\n
A bel\u0151le k\u00e9sz\u00fclt rizsliszt \u00e9s a rizskem\u00e9ny\u00edt\u0151 a kozmetika iparban is remek\u00fcl meg\u00e1llja a hely\u00e9t, hiszen sz\u00e1mos helyen k\u00e9sz\u00edtenek bel\u0151le borogat\u00e1sokat, pakol\u00e1sokat, tov\u00e1bb\u00e1 remek idegcsillap\u00edt\u00f3, b\u0151rnyugtat\u00f3 \u00e9s gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 hat\u00e1sa van, a bel\u0151le k\u00e9sz\u00fclt rizspor pedig m\u00e9g sminkel\u00e9shez is haszn\u00e1latos a mai napig.<\/p>\r\n
\u00cdme egy remek recept, mely rizzsel k\u00e9sz\u00fclt :) : <\/b><\/p>\r\n
Rizssal\u00e1ta:<\/b><\/p>\r\n
Ami kell hozz\u00e1:<\/i><\/p>\r\n
150 g rizspehely<\/p>\r\n
4 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n
150 g reszelt parmez\u00e1n<\/p>\r\n
2 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\r\n
1 poh\u00e1r tej<\/p>\r\n
n\u00e9h\u00e1ny kan\u00e1l \u00e1tszit\u00e1lt b\u00fazaliszt<\/p>\r\n
egy csipet kakukkf\u0171 \u00e9s majoranna<\/p>\r\n
n\u00e9h\u00e1ny lev\u00e9l bazsalikom \u00e9s sal\u00e1talev\u00e9l<\/p>\r\n
2 \u00e9rett paradicsom, valamint s\u00f3<\/p>\r\n
\u00cdgy k\u00e9sz\u00edtsd el:<\/i><\/p>\r\n
A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t apr\u00edtsd f\u00f6l \u00e9s keverd \u00f6ssze a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kkal, a tejjel, a rizspehellyel a f\u0171szerekkel \u00e9s a parmez\u00e1nnal.<\/p>\r\n
Ezut\u00e1n 15 percig hagyd hogy a pelyhek magukba sz\u00edvj\u00e1k a nedvess\u00e9get \u00e9s ha ez megt\u00f6rt\u00e9nt, apr\u00f3 fas\u00edrtgoly\u00f3kat form\u00e1zz bel\u0151le.<\/p>\r\n
Forgasd meg mindet lisztben \u00e9s egy tepsiben tedd be \u0151ket a m\u00e1r 180 fokosra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be.<\/p>\r\n
Forgasd meg s\u0171r\u0171n \u0151ket eg\u00e9szen addig, m\u00edg aranysz\u00edn\u0171re nem s\u00fclnek, majd helyezd \u0151ket a sal\u00e1talevelekre \u00e9s locsold meg a kor\u00e1bban mozs\u00e1rral \u00f6sszepr\u00e9selt paradicsomokkal, ezut\u00e1n d\u00edsz\u00edtsd p\u00e1r lev\u00e9l bazsalikomlev\u00e9llel \u00e9s k\u00e9sz is! :)<\/p>","type":"rich"}